菜食重ね煮レッスン

お砂糖も化学調味料も使いません。
具材を重ねて煮るだけ。
お野菜だけでこんなに美味しいのかと思うほど甘くてコクのある重ね煮ができます。

陰陽論により、野菜本来の旨味を最大限引き出す方法。
身体にしみ込むような美味しいお料理が重ね煮の特徴です。
日持ちもしますので忙しい方のためのパパっとごはんを作れます。
時短料理にもぜひお役立て下さい。

作った重ね煮で
〇しっとり炒りおから
〇トマトスープ
〇あんかけ
〇入り豆腐丼
を作ります

※多少メニューが変わる事がございます