梅肉エキスレッスン
梅の都合に合わせてレッスン開催します
開催日
2026 5月28日(木)
受付終了しました。ありがとうございました。
レシピの販売もしています。お知らせをご覧ください。
開始時間
× ①10：00～12：30頃（一汁三菜昼食付）
× ②13：30～15：00頃（お茶付）
①にご参加の方。苦手な食材がありあしたらお知らせください。また、昼食をご持参される方もお知らせください。
所要時間
約2時間半
参加費
5,000円20ｇ
持ち物
エプロン
三角巾(大きなハンカチ、ヘアゴムでも可)
お手拭きタオル
筆記用具
容器(約50ｇ入る瓶)
おろし器(ガラス製、陶器製、セラミック製などのステンレスではないもの)
〇おろし器のない場合はお知らせください。
参加募集人数・各2名さま
レッスンの内容
梅肉エキスに向く品種を使用します。
梅は自然栽培のものを使用。
フードプロセッサーなどの電気は使わず、一粒一粒すりおろす作り方です。
急遽、日にちが決定します
梅は自然のなりものです。梅の都合に合わせて行う為、急遽日にちが決定します。
チェックのほど宜しくお願いいたします。
江戸時代より民間療法として利用されてきた万能常備薬。
梅肉エキスには塩分はありません。
効能は梅干しの約50倍ともいわれています。
梅の選び方から作り方のこつを伝授いたします。
（飲み方に注意点がありますのでそちらもお伝えいたします）
水分量、作り方にもよりますが、1キロの梅から約20～40ｇのエキスが出来上がります。
梅の搾りかすの利用法もお伝えいたします。
当教室の梅肉エキスレッスンは
梅のエネルギーを最大限活かした作り方です。
調理器具や作り方によって質が変わります。
手作業で梅をすりおろすのでとても根気のいる梅しごとになります。
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２０２６年から梅肉エキスの作り方レシピの販売をスタートします。
お問い合わせからご連絡お願いいたします。
内容/
★レシピ(メールにてpdf添付または郵送)
★約７分のＬＩＮＥ動画のおまけつき（メールでＬＩＮＥ先もお伝えします）
レシピと動画併せてご覧ください
料金/3,５００円
ご質問のご対応いたします
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振込先
〇ゆうちょ銀行
記号１５１８０ 番号４３５１７９８１
ヨシダ チヒロ
〇他金融機関からの振り込み
【店名】五一八 【店番】５１８
【預金種目】普通預金 【口座番号】４３５１７９８
〇ひろぎん
番号 ０４５－１－３１０９８７８ ００
ヨシダ チヒロ
どちらかの振り込みをお願いします。振込手数料はご負担ください。
振込確認後、お手続きいたします。
レシピと動画の無断で複製、編集、転載、提供、販売、譲渡、貸与、二次利用等する事はできません。
作られた梅肉エキスをSNS等でご紹介いただく事は構いませんが
レシピテキストの転載、動画のシェアは禁止いたします。